產(chǎn)品簡介
型號HCXT15T
前處理系統(tǒng)：各分系統(tǒng)
萃取系統(tǒng)
溶糖系統(tǒng)
調(diào)配系統(tǒng)
UHT / HTST系統(tǒng)
CIP系統(tǒng)
混合機
均質(zhì)脫氣系統(tǒng)
自動COP /SOP系統(tǒng)
消毒液調(diào)配系統(tǒng)
無菌氣過濾系統(tǒng)
盤管式無菌水殺菌系統(tǒng)
VHP系統(tǒng)

產(chǎn)品型號：

更新時間：2025-07-28

廠商性質(zhì)：經(jīng)銷商

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產(chǎn)品分類

技術(shù)文章

果汁類無菌灌裝設(shè)備在生產(chǎn)過程中需要嚴格把控多個環(huán)節(jié)

果汁類無菌灌裝設(shè)備作用及特性分析

三合一等壓灌裝設(shè)備的原理

帶您了解下礦泉水生產(chǎn)線

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茶葉萃取是指用熱水浸泡茶葉從中提取有效成分的操作，萃取操作的目的是高效地提取植物的有效成分，不僅要盡可能地保持茶原液*的色、香、味，還要有效地防止造成飲料混濁沉淀的非原液有效成分的過量溶出。

多采用分次提取的方法，其中一次提取采用低溫提取以保護原液香氣成分并使小分子熱敏性成分溶出；二次提取采用高溫提取以提取茶葉中的大分子有效呈味成分，但與此同時，非多酚類大分子化合物也一同溶出，這可能引起飲料混濁和沉淀。通過控制提取參數(shù)可以平衡這一對矛盾。
萃取之后要進行茶汁的澄清，目的在于去除茶汁中的雜質(zhì)、膠質(zhì)、非多酚類大分子化合物，避免產(chǎn)品在貨架期中出現(xiàn)混濁和沉淀現(xiàn)象。澄清的方法有低溫沉降法（高速離心機）和膜分離法（濾），或兩種方法的協(xié)同使用。

濃縮汁調(diào)配之前需要進行果汁復(fù)原，即加適量的水使得高濃度的濃縮汁預(yù)溶、稀釋。此后送入調(diào)配罐，再加入糖漿、其它輔料，加水?dāng)嚢琛⒍ㄈ荨８鶕?jù)果汁飲料的品種，有熱調(diào)配和冷調(diào)配兩種工藝路線可選。如果是熱調(diào)配，則調(diào)配罐需帶保溫。根據(jù)產(chǎn)量和生產(chǎn)節(jié)拍進行調(diào)配罐的容積選型，常用三罐制，1號罐給灌裝機供料，2號罐調(diào)配和檢測，3號罐CIP清洗，三個罐輪流切換操作。也可適當(dāng)增加容積后，采用兩個罐。調(diào)配系統(tǒng)的輔助設(shè)備有輸送泵、過濾器、管閥件、轉(zhuǎn)換板等。